d'Basler Beiz mit Tradition

Trillengässlein 2 / 4051 Basel
Tel. 061 261 21 21 / Fax 061 261 21 05
info@restaurant-schnabel.ch

Montag: 10.00 - 23.00
Dienstag: 10.00 – 23.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: 10.00 – 14.00 / 17.00 – 24.00 Uhr
Samstag: 10.00 – 24.00 Uhr (durchgehend warme Küche)
Sonntag: geschlossen

 

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Dr Schnabel - d'Basler Beiz mit Tradition

Das Restaurant Schnabel ist eines der traditionsreichsten und ältesten Restaurants der Stadt Basel. Es befindet sich im Herzen der Altstadt zwischen Rümelinsplatz und Spalenberg.

Der Schnabel ist eine typische Basler Beiz und stark mit den Traditionen der Stadt verbunden. Wir verwöhnen unsere Gäste vorwiegend mit Basler Spezialitäten und gutbürgerlicher Küche. Vom kleinen Snack bis zum gediegenen Tête-à-tête bieten wir für jeden Geschmack etwas an.
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Mittagsmenü vom Donnerstag, 02.10.2014

Vorspeise:

Spinatcrèmesuppe oder Gurkensalat

Tages-Dessert:

Erdbeer Glace mit Rahm

Menu 1:

Wild-Ravioli an Rahmsauce
mit Vorspeise: 17.50 CHF
mit Vorspeise und Dessert: 19.50 CHF

Menu 2:

Schweinssteak grilliert an Champignonrahmsauce serviert mit Spätzle und Gemüse
mit Vorspeise: 19.50 CHF
mit Vorspeise und Dessert: 21.50 CHF

Tages-Spezialitäten:

Fitness-Teller: Saiblingfilet grilliert, serviert mit Gemüsevariation CHF 25.50
Brasserie: Rindsfilet vom Grill an Trüffeljus serviert mit Trüffel-Risotto und Gemüse CHF 48.50

Aktuell

Wilde Zeiten im Schnabel

September 2014 / Nach einem "speziellen" Sommer kommt ein schöner Herbst! Und somit fängt auch die Wild-Saison an und wir servieren Ihnen ab sofort unsere feinen Wild-Spezialitäten! Lassen Sie sich von uns in unserer gemütlichen Stube kulinarisch verwöhnen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Vor - Weihnachtsessen

September 2014 / Es wird wieder Zeit für das Organisieren der Vor-Weihnachsessen. Ob mit den Geschäftskollegen, der Clique, dem Sportverein oder mit Freunden, es soll ein gemütlicher Abend werden! Wir beraten Sie gerne und setzen alles daran, dass es ein gelungener Anlass wird!

Ob Menu oder à la Carte, im Restaurant oder in unserem separaten Saal...nehmen Sie doch mit uns Kontakt auf! Wir würden uns freuen, Sie bewirten zu dürfen!

Tripadvisor

September 2014 / tripadvisor / Wir möchten uns bei all unseren Gästen im In- und Ausland dafür bedanken, dass Sie sich die Zeit genommen haben, den "Schnabel" auf tripadvisor zu bewerten. Wir sind natürlich froh, dass wir überwiegend gute Noten erhalten haben. Wir sind uns aber auch bewusst, dass immer wieder ein Fehler passieren und etwas schief gehen kann. Dafür möchten wir uns entschuldigen. Falls Sie bei Ihrem Besuch mit etwas nicht zufrieden sind, bitten wir Sie, uns dies zu melden, damit wir sofort reagieren können. Wir versichern Ihnen, dass wir jede Kritik sehr ernst nehmen und täglich daran arbeiten, uns noch zu verbessern. Denn unser Ziel ist es, dass jeder Gast zufrieden ist und gern in den "Schnabel" zurückkehrt!